Las aceitunas
Todos tendemos a idealizar el periodo de tiempo cuando teníamos unos veinte años. En mi caso son los años ochenta. Sin embargo, últimamente me ha dado por pensar que no es sólo idealización, es que realmente había cosas mejores.
El otro día hablaba de la música, una década de oro. Hoy me he fijado en las aceitunas. En mis tiempos...(como una abuelita), las aceitunas con anchoa tenían anchoa. En serio. Le quitabas la tapita y sorbías el interior y salía un trozo de anchoa bien grande. Eso sería la razón de que hayan estado a punto de extinguir las anchoas del Cantábrico. Ahora dicen que tienen un seis por ciento de anchoa, pero es que ni siquiera saben a eso.
La comida en general era más natural. Me acuerdo de que mi madre compraba un chopeed de lata que se deshacía en la boca, ahora venden uno que sabe la mitad de la mitad. Claro que, yo hablo de Madrid. En Asturias, cuando voy en el verano, todavía es posible encontrar comida de verdad. Es una de las ventajas que tiene pasar allí las vacaciones. Los programas infantiles fueron míticos: los payasos, la casa del reloj, Barrio Sésamo, la bola de cristal, un globo... Ahora los niños suelen ver programas que no son propios para su edad.
Luego hay temas más serios, como la educación. Mi generación fue la mejor preparada de la historia, y ahora sobran plazas en las universidades, y no es sólo por la natalidad. Me pregunto si los jóvenes de mañana, cuando vuelvan la vista atrás, podrán idealizar también la década del 2000, o pensarán que no merecía mucho la pena. Supongo que sí, pensarán que era lo mejor de lo mejor, pero no con datos objetivos, sino con el corazón. (No os perdáis la viñeta)
